Search Property
Kuru Pasta (21)
Hacı Bozan Oğulları Etiler
Merhum Hacı Ahmet Şener İstanbul’a geldiği ilk yıllarda çeşitli mesleklerle uğraştıktan sonra 1932 yılında Yedikule’de Şen Şekerci ismi ile ilk dükkanını açtıktan 4 yıl sonra 1936 yılında Fatih’de Ender Pastaneleri’ni şuan ki adıyla Ender Tatlıları’nı hizmete açmıştır. O yıllardan günümüze kadar ailenin çalışkan evladı Merhum Hacı Muzaffer Şener (Türkiye Lokantacılar, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu aynı […]
Tarhun Fırın Gayrettepe
Osmanbey Mado
Pasta Sanatı Beşiktaş Hikayemiz bundan 4 kuşak önce Mardin’de başladı. 1920’li yıllarda ailenin büyük dedesi Tevfik Bey Mardin’deki dükkanında lokum ve badem şekeri satarken, 1950’li yıllarda işi devralan oğlu Şefik Bey, dondurma ve pasta ile sürdürdü aile mesleğini. 3. kuşak olarak aile işine devam eden Yaşar Bey ve Sedat Bey ise devraldıkları bu zengin deneyim […]